宏道流花道华人区总代表

用心即见茶

在人类悠久的历史长河中,每一种文明正如银河系的星星,在黑夜中闪闪发光。而茶文化,是其中最亮的一颗星星之一,照亮我们的生活,引导我们的思维,修养我们的行为,甚至是决定着一个国家的经济和命运。从今天开始,我们将用科学的方法,美学的态度,近距离观察这一刻耀眼的星星,通过正确解读,理性分析,客观理解,从而学会唯心地欣赏。

茶艺师 职业技能等级培训
课程背景
2019年12月30日国务院召开常务会议,决定分步取消水平评价类技能人员职业资格,推行社会化职业技能等级认定。茶艺师职业技能等级证书认定2021年4月起开始实施。现由:上海市茶叶行业协会颁发技能等级证书,接受人社局的监督管理。
学习概要

在人类悠久的历史长河中,每一种文明正如银河系的星星,在黑夜中闪闪发光。而茶文化,是其中最亮的一颗星星之一,照亮我们的生活,引导我们的思维,修养我们的行为,甚至是决定着一个国家的经济和命运。从今天开始,我们将用科学的方法,美学的态度,近距离观察这一刻耀眼的星星,通过正确解读,理性分析,客观理解,从而学会唯心地欣赏。


茶艺培训包括:选茗、择水、烹茶技术、茶器艺术、茶叶鉴赏、环境的选择创造等一系列内容。


五加一培训办学已有19年之余,是沪上“A”培训机构,与上海禅艺会联袂,通过对茶和茶艺的学习,把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。


学习后能泡出一壶好茶,懂得品味,以品茶进入内心的修养,感悟人生,使心灵得到净化。

茶的礼仪
紫砂壶茶艺

乌龙茶的分类及特点

操作部分:冲泡出一壶好喝的铁观音的茶艺手法

冲泡过程中礼节、仪容仪表、互相交流技巧等;茶艺术表演的程序、动作要领等

绿茶分类及特点

操作部分:龙井、碧螺春、信阳毛尖的不同冲泡

盖碗茶艺

30%的理论

70%冲泡实践

茉莉花茶的品质特点

操作部分:盖碗冲泡茉莉花茶的手法及步骤

学习内容
玻璃杯茶艺
茶树的前世今生
茶这种植物你认识吗?
茶的分类及历史演变
为什么我们可以喝到各种各样的茶?
操作部分:带引学员从认识茶树的角度喝一泡茶
茶艺技术:优雅的泡茶

泡茶入门基本功、生活日常泡茶基本流程

操作部分:同步带引冲泡一杯茶​​

# 培训讲师 ​#

茶艺行业资深培训师

高级茶叶审评员   高级茶艺师    

茶叶世家,多年的茶叶研究,多年的茶艺、茶叶审评培训教学,积累了丰富的茶叶学专业理论知识和实操技能。

授课经验丰富,实操手法娴熟,解析清晰,深受学员好评。


农业大学茶学硕士 高级茶叶审评师

安徽农业大学茶学系毕业。毕业后一直从事茶行业工作,每年走访多处茶叶原产地,从2010年开始传播推广茶文化,累计教过千余名学生。

冯老师教学很注重理论与实践相结合,把复杂、枯燥的理论知识用有趣的、通俗易懂的方式来表达,让学生感受到学茶的生动性、趣味性。

雅道美学研究专家,教授

致力于中日茶文化、花道文化的研究,将宏道流花道迎回中国,创立宏道流花道中国中心,著作《禅茶道》《雅道相传》

冯老师
刘老师
沈老师
# 政府补贴 #

有兴趣即可参加学习,零基础低门槛,一年工作经验即可入学

培训结束参加考试,合格获得茶艺师职业技能初级证书。


学费:2220元  材料费400元,考试费670元,合计3290元

培训后在职人员享受1200元补贴,失业人员享受1500元补贴。


# 学员感悟 ​#
/ 陈晴 /
每次上完课,都在想,或许我最感兴趣的内容就这么多了吧,可是每次再上课后,我又被老师更加丰富的知识面深深地吸引,忙碌于汲取、消化,让它们填充我狭窄的视野,仿佛自己就是一枚条形紧索的干茶,横卧杯底,静静地等待沸水的浸润与冲泡,唤醒一缕缕温润与芬芳。生命,需要用一切美好的事物来浇灌。遇见茶、了解茶、拥抱茶,我身心愉悦,眉目舒展。
/ 阳光 /
参加五加一茶艺培训有幸加入禅艺会组织的云南茶山之旅,课本上的知识,普洱茶的传说,在这里一一破解和还原,圆满“见到品到学到”的心愿,看到了茶的自然生长环境,制茶人的孕育,泡茶人的呈现,人与自然因茶为媒链接,明白了口中的茶汤,是怎样的由来,带天地人交融的特质,与你相遇。
/ 陶陶 / 
学茶贴近大自然,让我们理论联系实际,体验茶的生长、采摘、嗮青过程,既体验茶的清新,有感悟人生的辛勤与快乐!
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