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咖啡师证书含金量
来源: | 作者:12333 | 发布时间: 868天前 | 1263 次浏览 | 分享到:

咖啡师证书含金量比较高,在一座城市中咖啡师是必不可少的角色,随着社会不断发展,人们生活水平日益不断提高,咖啡厅是每个城市休闲娱乐不可缺少的地方。咖啡师在全国大中型高档咖啡厅逐渐被重视认可,所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧。

咖啡师在全国大中型高档咖啡厅逐渐被重视认可,所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧。一个行业都只有做精做深,才能获得丰厚的回报,咖啡师也不例外。所以,咖啡师初入行时候,收入也不过2千元左右,目前,咖啡师除了在咖啡吧,还可能在酒店、西餐厅、会所、酒吧、运动场馆、大型购物中心及其他配备客户招待吧台的银行、房企、4s店等公司,因此,全面掌握饮品知识的咖啡师尤其抢手。

在国外,咖啡师制作的不仅是一杯咖啡,也是在创造一种咖啡文化,他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作,手艺非常地道的咖啡师有的月薪超过万元,好的咖啡师一般有很多追随者,在一些咖啡厅,经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名前来。目前上海、北京、深圳、广州等地普通咖啡师的月薪不低于3000元。

咖啡师资格证考试分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷考试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考核和技能考核均实行百分制,成绩皆达60分以上为合格。各等级理论知识考核时间:初、中级120分钟;技能操作考核时间:初级不超过10分钟,中级不超过15分钟。

含金量比较高的, 咖啡师资格认证分为三个层次::初级咖啡师(职业等级3级)、中级咖啡师(职业等级2级)和高级咖啡师(职业等级1级)。

对于咖啡师而言,应当学习“咖啡师技巧”,包含所有初级和中高级内容,进阶式的学习提升。学习内容完全可以就在应用于咖啡师本职工作时,拓宽职业生涯。如果成为优秀的咖啡师,则应拓展更宽更深的学习:如感官技能、多类型的咖啡冲煮,,敏感品控能力,并在感官及萃取知识上增加新品的研发能力、对咖啡的商业有一定的了解并且能够运营。

1、进入到咖啡全球非营利组织,保持开放、学术共享的信息,传播咖啡历史与文化;


2、通过SCA认证后,成为SCA精品咖啡协会的学习者,拥有属于自己的学员号;


3、专业咖啡知识的掌握与认可;


4、职业(就业、创业)有了更多的选择,高度与深度的拓展。在拥有同等工作经验和同等技术水平的情况下,拥有SCA认证的证书会更具有说服力。


5、SCA组织全国各地的赛事和活动,促进咖啡爱好者和从业者的交流与进步;