2023年沪上春茶季帷幕渐落，经历三年疫情之后的上海茶叶市场平缓复苏，绿茶仍是最主要的消费品类，市民消费趋向更为理性谨慎，春茶销量大致接近疫情前水平，但低于预期。

受2022年全国范围区域性干旱影响，春茶整体减产，早春茶品质表现不佳，茶产区交易价格普涨，清明过后气候稳定，中后期春茶的产量和品质日渐提升。从事祁门红茶制茶和销售的上海徽红公司刘伟表示明前普遍减产，鲜叶难收，高档茶生产较困难。上海沪枫茶园创始人张杰表示去年干旱和今春春寒导致本地茶园产量较大损失。专营张家山安吉白茶的大宁茶城香茶经营部负责人蔡旭炜表示产量受影响，价格上涨，但出产晚，品质比往年有所提升。

今年春茶销售开局比较顺利，市民日常消费和春茶礼品销售的热潮如期而至，性价比高的茶品比较畅销。上海茶协秘书处在走访茶市过程中了解到，会员企业积极组织货源满足市场需求，全力以赴迎接疫情后第一波消费回归。上海老字号汪怡记茶庄负责人汤德华表示春茶季整体销售情况良好。满堂春茶城贵荣茶业负责人吴美珍表示春茶销售进展顺利。帝芙特茶城总经理谢水明表示商户家家户户都做绿茶，春季销售较理想。莲花茶都董事长刘经雄表示今年茶城春茶生意好过以往。茶湉园茶庄负责人曾颖表示门店销售比疫情期间有所恢复，明前高端茶基本售罄。玖琰舫茶空间董事长应红表示性价比高的春茶尤其受到茶客欢迎，多次补充进货。

谷雨至端午前后，中后期的春茶销售受大环境影响，购买力徘徊，消费后劲乏力，消费者和经销商多持观望态度，市场显得较为清淡。新江湾茶城经理陈华表示，小商户销售情况不如以前，往年生意可以做到端午，但今年清明后生意很淡了，没有大单。恒大茶城负责人沈晖表示恒大市场其他板块海鲜、建材受疫情损失很大，影响到茶市消费，5月份后茶叶商户生意清淡。绿雪芽经销商郭森山表示5月份后鲜见大客户订单，之前库存需要消化，白茶还有前景，但市场需要一轮优胜劣汰。敦利茶业总经理夏伟表示公司主做酒店袋泡茶业务，疫情导致酒店库存还没消化 ，新货上不去，传统等客上门不行了，要主动找新渠道。

今年春茶季，经销商在精选严把进货品质的同时，更注重食品安全、知识产权保护和国家限制过度包装政策要求。常年从事龙井茶销售的茗雅茶业负责人马亦霞表示明前茶品相一般，春茶销量与疫情前持平，以往多做散茶批发零售，今年销售以预包装产品为主。吉清茶业负责人周帆表示坚持走品牌化道路，企业自主品牌开发的明前高档龙井深受老客户认同。上茶公司工程师王枫媛表示认真落实本单位茶叶包装新规执行，积极代表本市茶行业参与限制过度包装调研，撰写专业报告向国家有关部门建言献策。

茶企、茶城下足功夫提升经营能力、改善经营环境，做细做精传统赛道，创建更富竞争力的经营环境。梅家坞茶业总经理林晓芳表示企业坚持研发投入，坚持履行社会责任，继获得市高新技术企业之后，继续申办报市专精特新企业，进一步提升企业竞争能力。大宁茶城总经理叶应春接受记者采访时表示作为区政协委员提出了《关于完善公共文化服务体系，新建上海茶文化博物馆的建议》提案，完善文化旅游体系，也进一步促进上海茶业。天山茶城党支部尤建新表示一个党员一面旗，发挥党支部凝聚力正能量，支持新管理团队建设线上直播平台，更好服务茶城茶商。武夷茶城负责人宋家春表示推进茶城升级换代，不遗余力做好环境提升和商户服务，为消费者提供更舒心的消费场景。丰庄茶城总经理吴铭表示茶城正在拓展新的营业空间，引进时尚创意市集，营造更具活力的综合商业街区。

茶商时刻关注把握新业态发展趋势，加快布局茶业新品新赛道。三鹤六堡经销商李孝云表示从大数据分析，茯茶价格倒挂，六堡茶仍有可为，凤凰单枞在起势，其店面也相应调整增设新品柜台。鸣龙茶业总经理李海龙表示全国零售消费数据下滑，传统茶叶销售遇到发展瓶颈，要探索新业态，着重推进便捷化吸引年轻消费群体，鸣龙公司继完成供应链体系建设之后，瞄准办公消费场景，再度创新推出茶饮机项目。

春季绿茶销售占据全年上海茶市销售的半壁江山。整体而言，春茶销售平稳复苏，使得经历三年疫情困扰的上海茶商茶企得到了一定程度的疏解，也鼓舞企业进一步提升品牌意识、营商环境、服务水平和竞争能力，为完成全年销售目标筑牢基础。